Gastronomie

Gastronomie

Die Region Lluçanès bietet Ihnen eine breite gastronomische Vielfalt: von einfacher Hausmacherküche bis hin zu raffinierten, modernen Gerichten mit aufwändiger Zubereitung. La Fonda Sala verfügt über einen Michelin-Stern.

Ihnen allen gemeinsam ist die bevorzugte Verwendung regionaler Produkte: Lamm, Schwein, Ziege, Hase, Ente und Huhn stehen hier auf der Speisekarte und werden mit der dem Landleben eigenen Sorgfalt und Liebe zur Schlichtheit zubereitet. Trüffel, wilde Pilze und Kräuter verleihen diesen Topfgerichten das gewisse Etwas. Ein langer Abend rund um einen Tisch klingt ideal mit Brot und Kuchen aus dem Holzofen aus Perafita aus. 

Besuchen Sie die Website: www.turisme.llucanes.cat/gastronomia
Besuchen Sie die Website: www.victurisme.cat
Quelle: http://eixprofessional.com/especials/el_llucanes.html

 

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